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日テレ系朝の情報バラエティ『ZIP!』内の料理コーナー「MOCO’Sキッチン」。
俳優の速水もこみちさんが、毎回、視聴者からのお悩みを解消する料理を作る人気コーナーですが、2015年10月22日(木)に放送されたレシピが神回だと話題になりました。
出典 http://www.ntv.co.jp
「もこみちさんは色々な食材にきのこをよく合わせているのでヘルシーです。秋なのできのこをたくさん使ったイタリアンを教えてください」
きのこを使ったヘルシーイタリアンを教えて欲しいという要望に対して…
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まさかの角度で高カロリーなピッツアを放り込んできました。
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一応、きのこはふんだんに使うようです。
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エリンギ、ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームはわかりますが、たもぎ茸とときいろひら茸いう、見たことも聞いたこともないようなきのこを当たり前のように使用。
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塩コショウで味付けしたら、ここで手始めにオリーブオイルを大量投入。
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自家製のピザ生地にもしっかりとオリーブオイルを塗りこみます。
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オリーブオイルを生地にまんべんなく塗ったところで、モッツァレラチーズをちぎって並べます。(「ヘルシー」はもう一旦忘れましょう)
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そこに、オリーブオイルをたっぷり吸い込んだきのこをふんだんにピザ生地に敷き詰めたら…
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焼く前の景気づけと言わんばかりにしっかりと追いオリーブオイル。
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焼きあがったら生ハム(プロシュート)を乗せ、
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ここで締めのオリーブオイル!!
まさかのオリーブオイル4コンボを華麗に決めるという展開に、思わず「ブラボーっ!」と叫びたくなる視聴者に対して、
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もこみち氏は「ボーノ!」と叫ぶ…
そんな木曜日の朝となりました…。