・ソース派と塩派でケンカに 最初に殴ったのは、都内在住の塩派のフリーライターAさん(56歳)。彼は「なまいきな小僧だ」と言いつつ、 ソース派の大学生Xさん(21歳)を殴りかかり、お互いケンカになった。・ヒートアップ理由とは その場にいた記者によると、お互いをなだめたものの、二人とも謝ることなく駅で別れたという。 事件や大怪我にならなくてすんだが、どうしてそこまでヒートアップしてしまったのか?
記者によると、二人は以下のようなことを話していたという。
・ソース派の大学生Xさん(21歳)
「
トンカツは、どれだけ美味しくご飯を食べられるかが重要だから、濃いソースをたっぷりかけて、 トンカツ一口食べたらご飯を食べ、それを何度も繰り返して楽しむもの。ご飯を何杯もおかわり するのが流儀。塩はご飯に合わないし、豚の臭みが際立つから絶対にダメ」
・塩派のフリーライターAさん(56歳)
「
ソースは濃い味のせいでトンカツの旨味が消える。せっかく美味しい豚肉を使ってもソースの味しかしない。 俺はトンカツを食べにきた。ソースを食べにきたわけじゃない。肉汁を純粋に美味しく感じるためには塩が最良」
・最良の食べ方はどれ?
トンカツはソースでも塩でも、美味しく食べられる料理だ。もちろん個人の好みもあるが、なかには 何もつけないで食べる人までいる。しかし「最良の食べ方はどれ?」と聞かれたら、どう答えればいいのか、 悩むのは確かである。しかし、他派に殴りかかるのはよくない。