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１個２千円の高級中華まん 横浜中華街の江戸清が発売
横浜中華街のブタまんで知られる「江戸清」（本社・横浜市中区）が、税込み２千円の
高級まんじゅう「海宝饅頭（かいほうまんじゅう）」を発売した。創業１２０年の記念企画。 同社商品では過去最高の価格だといい、「海の宝がぎゅっと詰まった最高級の味を楽しんで欲しい」と話している。
「究極の中華饅頭」として、宮城・気仙沼産のフカヒレ姿煮や白湯（パイタン）スープで煮込んだアワビを丸ごと入れ、世界三大ハムとして知られる「金華ハム」などの具材が高級品「日光湯葉」で手包みされている。湯葉で包むことで、具材がまんじゅうの皮に染みこまないといい、同社の担当者は「食べると湯葉の中の具材のうまみが口の中にじわっと広がります」と話す。
